Sumi-e, vannerie spiralée et fusettes de lavande à Grambois le lundi 26 juin 2023

Lundi grand repas “nature” au gîte des mésanges à Grambois pour la dernière sortie de la saison. 

Il faisait chaud, mais nous étions à l'ombre chez Suzanne, chouchoutés comme à l'accoutumée.

3 activités étaient au programme, technique du submi-e le matin, fuseaux de lavande et  vannerie spiralée l'après-midi.

Le sumi-e 

Le terme japonais « sumi » signifie encre noire, « e » signifie peinture. Les sujets sont peints à l’encre noire, en dégradés variant du noir pur à toutes les nuances que l’on peut obtenir en le diluant avec de l’eau.

https://www.sumi-e.it/fr/introduction/

Il s'agissait pour nous de faire une première approche. Nous nous sommes entraînés sur du papier journal, à l'aide de calames, pinceaux et encre de Chine. Nous avons observé une branche de bambou, graminée qui appartient à la famille des Poacées. Le but était  d'observer les noeuds de la tige, les feuille alternes afin de les reproduire sur le dessin.

Claude nous a expliqué une méthode simple pour parvenir à réaliser un dessin en deux heures (il faut plusieurs années pour maîtriser cette technique!) Nous nous sommes exercés sur du papier journal, et le résultat a été tout à fait honorable! 

Merci Claude!

Nous étions 19 à nous attabler pour les victuailles "nature" 

Annie, Bernard, Christian, Catherine, Claire GC, Claire R, Claude, Danielle, Eliette, Hélène, Jean Paul, Manon, Marie-Christine, Nadine M., Nadine R. Suzanne, Suzie, Véronique, Yote.

Filtration de l'élixir de Brin d'Herbe, préparé dans le Médoc il y a deux ans et dégustation de divers apéritifs, dont un vin de gentiane, un vin de sureau, un vin d'oranges amères de chez Francis Marmier, une limonade de sureau etc... 

Buffet appétissant et coloré, tous les Brins d'Herbe ont fait preuve de créativité... 

Salade aux fleurs de capucine, mauve, bourrache, hysope... du jardin de Bernard, à moins que ce ne soit du jardin de Véronique! ou des deux ...

Flan aux graines de fenouil de Suzie..... Courgettes au shiso de Claire R. (avec plants à disposition!!!) ..... 

Voici la recette du flan au fenouil de Suzie

75 cl lait , 6oeufs, 80g sucre

Fenouil + ombelles

Faire infuser une bonne poignée de fenouil 15mn ou plus

Filtrer et ajouter au mélange sucre oeufs

Enfourner à 150° au bain marie

En fin de cuisson émietter sur le flan les fleurs des ombelles avec un peu de sucre brun et faire légèrement caraméliser sous le gril

L'après-midi, poursuite des ateliers, fuseaux de lavande (celle-ci a été cueillie par Suzanne, qui a aussi fourni les rubans) et vannerie spiralée animée par Hélène,  qui a apporté tout le matériel pour réaliser de jolies vanneries. Merci à elles!

La jolie fusette de lavande de Nadine R.

Merci à tous! Bonnes vacances, et à très bientôt en septembre pour des retrouvailles, de nouvelles balades et de nouveaux ateliers .... 

Balade à Saint Paul-Lez-Durance le lundi 12 juin 2023

Nous sommes des botanistes amateurs. Si vous remarquez des erreurs, toujours possibles, dans la détermination de nos plantes, 

merci de nous le signaler en commentaire 

Lundi 12 juin nous avons fait une balade à Saint Paul-Lez-Durance. Claudie nous a indiqué là-bas des arbres intéressants dont un frêne excelsior .

Sortie de partage de connaissances et de repérage cueillette entre les participants, à l'initiative de Brin d'herbe. Le groupe pertusien invité a adhéré tout de suite à cette proposition et s'est régalé de ces instants merveilleux et généreux

Les Frênes

Famille des oléacées 

60 espèces dans les forêts tempérées du monde, 3 en France

Le frêne commun  Fraxinus excelsior

Abondant partout dans les haies, bords des cours d’eau

Sauf dans la région méditerranéenne

- Grand arbre jusqu’à 35 m, l’hiver ses bourgeons opposés, d’un noir velouté sont caractéristiques, et ses fruits secs en longues grappes pendantes persistent longtemps sur l’arbre.

- Les feuilles, opposées-décussées sont glabres et vert foncé. Feuilles composées à foliole terminale et 5 à 7 paires de folioles latérales à bords dentés et extrémités aiguës.

- Il fleurit en mars ou avril longtemps avant les feuilles, les fleurs sont des paquets globuleux au bout des rameaux. L’arbre est souvent polygame, il a des fleurs mâles, des fleurs hermaphrodites mêlées de fleurs femelles.

- Les fruits sont des samares en  grappes, longuement pétiolées à aile étroite échancrée à son extrémité. Un acarien attaque souvent les inflorescences, il est responsable de la formation de galles en chou-fleur.

Le frêne à feuilles étroites  Fraxinus angustifolia

Ne se rencontre que dans la moitié Sud de la France, il est très commun en région méditerranéenne le long des cours d’eau ou il n’est souvent qu’un arbuste. Ses bourgeons ne sont jamais noirs mais bruns

- Les feuilles sont à folioles plus étroites, à bords pourvus de dents espacées et effilées à leurs extrémités.

- Les fleurs, en grappes sont hermaphrodites ou unisexuées

- les fruits sont des samares pendantes rétrécies en coin à la base

Le frêne à fleurs, orne  Fraxinus ornus

Espèce spontanée dans les Alpes maritimes et en Corse, cultivé en Sicile et en Calabre

C’est un petit arbre dont les feuilles sont grandes et composées, mais les folioles sont pourvues d’un pétiolule qui permet de distinguer les 2 espèces. Ses bourgeons terminaux sont gros, cendrés. 

- Lorsqu’il est fleuri en mai il se reconnaît à ses abondantes grappes de fleurs

- Les fruits sont des samares pendantes en grappes peu fournies, à aile étroite et longue, arrondie au sommet.

- la manne du frêne est utilisée en pharmacie ; c’est le suc récupéré après une incision dans l’écorce, on récupère les blocs de sève, on les fait sécher avant de les réduire en poudre.

Cette poudre contient du glucose, fructose, mannose, mais surtout mannitol (40%) Elle est utilisée en édulcorant à charge glycémique faible dans les pâtisseries et en laxatif doux osmotique (capture l’eau) utilisable pour les enfants.

Usages communs pour les trois frênes

- Ils ont des propriétés de drainage de la sphère articulaire

- Diurétique, élimine l’acide urique

- Anti-inflammatoire, soigne la goutte, l’arthrose

En tisanes de feuilles 15 à 25 g par litre à 2 ou 3 tasses jour

Pour l’arthrose, on peut rajouter des semences de paliure qui est un diurétique azoturique (azote, urée) puissant

La décoction de fruits, est encore plus active avec 15-30g par litre

Les feuilles sont à récolter en juin, les fruits avant maturité

Usages anciens

- Succédané de fourrage pour le bétail

- Feuilles fraîches et écorce en laxatif

- Eloigne les serpents et soigne les morsures

- La frênette, boisson par fermentation dans l’eau sucrée

- La première écorce des rameaux sert au tannage du cuir et à la 

teinture de la laine jaune-pomme

- le bois blanc, précieux, très recherché pour sa souplesse, son élasticité pour les arcs, les manches d’outils, les cercles de fromage, les lames de parquet.

Bibliographie : Dictionnaire visuel des arbres et arbustes communs 

Maurice Reille

Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux

Pierre Lieutaghi

Nerprun alaterne - Rhamnus alternus

Frêne à feuilles étroites - Fraxinus angustifolia

Cornouiller mâle - Cornus mas

Bouleau - Betula

Cyprès chauve - Taxodium distichum

 Merci à Claude, Hélène et Jeannine

Initiation botanique et atelier aquarelle le lundi 10 juin 2023

 Nous sommes des botanistes amateurs. Si vous remarquez des erreurs, toujours possibles, dans la détermination de nos plantes, 

merci de nous le signaler en commentaire

Initiation botanique et aquarelle

Aquarelle avec Claire O.

 le matin pour Claire G., Claude, Geneviève, Hélène, Nadine R., Suzanne

Ci-dessous, deux aquarelles de Nadine R.

Claire GC est également très douée!

Claude aussi! 

Quelques autres photos en fin d'article 

Pour l'initiation botanique, nous étions 6 :

Annic, Catherine, Marie-Thérèse, Michèle, Nadine M. Suzie

Nous avons tout d'abord fait un petit récapitulatif de la séance précédente du lundi 24 avril, en complétant les schémas ci-dessous.

Nous avons ensuite consulté le tableau des caractéristiques principales des familles,

nous avons ainsi pu nous rappeler des familles de plantes vues précédemment, à savoir :

les fabacées avec la vesce hybride, 

les liliacées avec la tulipe, 

les brassicacées avec la roquette,

les astéracées avec la pâquerette, le cosmos

Les primulacées avec la primevère,

les lamiacées avec le lamier maculé, le calament népéta

Marie-Thérèse et Nadine M. avaient apporté des "coquelourdes"

Nous observons la plante. : 

À la base, nous avons une rosette de feuilles vert gris cendré.. 

Nous observons des poils sur les tiges et les feuilles, nous savons que cette plante se ressème facilement. 

Feuilles caulinaires (portées sur la tige principale) opposées, sessiles.

A la base des feuilles nous pouvoir sentir un "noeud" : c'est la caractéristique principale de la famille des CARYOPHYLLACÉES (le nom provient du grec caryo (noeud) et phullon (feuille)

L'inflorescence est définie, nous avons une CYME BIPARE.

La fleur est régulière,  ACTINOMORPHE (à symétrie axiale)

Elle est PENTAMÈRE (5 pétales)

Elle est GAMOSÉPALE (les 5 sépales sont soudés)

Elle se termine par les 5 dents des sépales

A la gorge de la corolle nous apercevons des écailles qui forment une petite couronne

Le limbe du pétale a la forme d'un coeur, nous voyons 3 lignes plus foncées, véritable piste de repérage pour les insectes.

La fleur est DIALYPÉTALE (les pétales sont libres, séparés)

Nous constatons ensuite deux couronnes d'étamines, de hauteur différentes

La fleur est DIPLOSTÉMONE (se dit d'une fleur dont le nombre d'étamines, disposés en deux VERTICILLES, est double de celui des sépales)

2 X 5

La première couronne d'étamines est en face des pétales, les étamines sont libres, elles sont fixées à la base du réceptacle.

Nous pouvons dire que la fleur est COMPLÈTE, HERMAPHRODITE (mâle et femelle)

Le pistil a 5 stigmates

Annotations personnelles sur la photo de Marie-Thérèse 

Analyse florale ;

Fleur actinomorphe, hermaphrodite, complète

Calice : 5 sépales soudés (avec 5 écailles = calicule)

Corolle : 5 pétales libres, à onglet et limbe dentés

Androcée : 5 + 5 étamines libres insérées sur le réceptacle

Gynécée : 2 carpelles soudés en un ovaire supère biloculaire à placentation axile. Souvent, les cloisons des loges sont détruites à maturité et on se trouve en présence d'une placentation (pseudo) centrale

Fruit : capsule s'ouvrant par des dents

Formule florale / Diagramme :

Fleur régulière

Fleur hermaphrodite

(5)S : 5 sépales soudés

5P : 5 pétales libres

5+5 E : 2 groupes de 5 étamines

(2)C : Ovaire formé de deux carpelles soudés ( _ signifie que l'ovaire est supère)

L'après-midi, après le pique-nique pris en commun, Catherine, Nadine M. ont rejoint l'atelier "Aquarelle"

Merci à Claire O. pour ses conseils avisés, à Marie-Thérèse pour le partage de ses connaissances avec le groupe botaniste, à Suzanne pour son accueil.