La sortie prévue ce jour à Peyrolles, suivie de la visite de Jouques, a été annulée pour cause de pluie. Nous n'avons pas beaucoup de chance cette année, mais la nature tire profit de cette météo.
lundi 27 mai 2024
samedi 25 mai 2024
Séjour en Corse Jeudi 26 mai 2024 - Jour 6
Si vous remarquez des erreurs, toujours possibles, dans la détermination de nos plantes, merci de nous le signaler en commentaire
Plantes endémiques de la Corse (petite révision)
 |
| Blackstonie |
 |
| Bellardie trixago - Bellardia trixago |
 |
| Erodium cicutarium |
 |
|
et puis retour par l'Italie....le petit plus de Corsica ferries !
 |
| Astéroïde épineux |
 |
| Passerine hirsute |
 |
| Fausse pâquerette |
 |
| Barbe de Jupiter |
 |
| Blackstonie |
 |
| Carotte |
Recettes d'Evelyne
Galettes au miel :
250g de pâte sucrée
20g d'abricots
Appareil :
125g de sucre
125g d'amandes effilées
90g de beurre
35g de miel
25g de crème
50g de fruits confits hachés
Kirsch
Mise en place :
Préparez la pâte sucrée. Foncez assez finement une plaque à tarte de 22cm de diamètre, piquez le fond avec les dents d'une fourchette et glissez pour dix minutes dans le bas d'un four à 200°C.
Cuisson :
1) Masquez très légèrement, au pinceau, le fond de tarte précuit avec de la gelée d'abricots
2) Réunissez dans une casserole tous les ingrédients prévus pour l'appareil et chaussez légèrement en mélangeant.
3) Dès que tout est fondu, étendez en couchez fine sur le fond de pâte et mettez à cuire un quart d'heure environ dans un four à 210°C : la cuisson est terminée lorsque la crème commence à faire des bulles.
4) Démoulez à froid
Présentation :
Coupez des petits morceaux rectangulaires ou triangulaires, du format de petits fours secs et servez au café!
Merci de me dire si vous ne parvenez pas à lire ls recette suivante, je la copierai alors.
Et pour terminer ce superbe voyage, un très beau (et talentueux) montage photos de Jeannine (à vous de retrouver le nom des fleurs!)
Séjour en Corse - Samedi 12 mai 2024 - Jour 1 - la Châtaigneraie
Nous sommes des botanistes amateurs.
Si vous remarquez des erreurs, toujours possibles, dans la détermination de nos plantes, merci de nous le signaler en commentaire
Départ le samedi 12 mai, nous avions réservé le Domaine de la Testa Sainte Lucie de Porto-Vecchio ZONZA
COMMUNE DE ZONZA
C’est la commune où nous avons résidé durant ce séjour. Elle se situe en Alta Rocca dans le parc naturel de Corse.
La commune s’étend sur 20 Kms du village de Zonza jusqu’à la mer Tyrrhénienne, et 12 Kms du col de Bavella au Monte Rossu.
L’agglomération de Sainte Lucie de Porto Vecchio est son centre maritime arrosé par le fleuve Cavu. Aucune communication routière n’existe entre ces deux parties de la commune. Pour aller de Zonza à Sainte Lucie, distants de 17 Km à vol d’oiseau, il faut contourner le massif de Zonza par le Sud et passer par la forêt de l’Ospedale, soit 48 Kms de montagne, impossible à faire en moins d’une heure en voiture.
LA CHÂTAIGNERAIE
 |
| Amanite vineuse - Amanita rubescens |
 |
| Amanite vineuse - Amanita rubescens |
 |
| Brimeuria |
 |
| Cyclamen |
.jpeg) |
| Cyclamen |
 |
| Elevage de cochons |
 |
| Anémone des Appenins - Anemone apennina |
FORÊT DE L'OSPEDALO
 |
| Silène |
 |
| Chardon de Casabona - Ptilostemon casabonae |
 |
| Ciste à balais |
 |
| "Fleur de pin" |
 |
| Genêt de Montpellier - Genista monspessulana |
 |
| Hellébore |
 |
| Hélianthème à gouttes - Tuberaria guttata |
 |
| Houx - Ilex |
 |
| Houx - Ilex |
 |
| Lupin à feuilles étroites - Lupins angutifolius |
 |
| Sauterelle sur conopode |
 |
| "La vierge au châtaignier" |
APÉRITIF DU 1ER SOIR
Je remercie les personnes qui m'ont envoyé le programme, des photos, vidéos, diaporama et recettes grâce auxquels j'ai pu faire une ébauche d'articles.
Catherine B., Catherine G., Danielle, Evelyne, Françoise A., Guy, Jean Paul, Jeannine, Marie-Thérèse, Nadine R.
Merci aux organisatrices du programme, Hélène, Marie-Thérèse, Catherine, Claire G. Nadine R.
Désolée d'avance pour les erreurs.. N'ayant pas participé au voyage, et malgré les indications des uns et des autres, c'est difficile de restituer exactement le séjour, les jours seront peut-être mélangés.. mais vous retrouverez les photos des bons moments passés en Corse, les vidéos, les recettes....
Inscription à :
Articles (Atom)