BRIN D'HERBE: mai 2021

Nous sommes des botanistes amateurs.

Si vous remarquez des erreurs, toujours possibles, dans la détermination de nos plantes, merci de nous le signaler en commentaire

Rendez-vous dans les Alpes, dans le "chalet 4*" de Nadine, l'occasion pour nous toutes de cueillir l'ail des ours, de cuisiner cette plante aux utilisations multiples, et d'apprécier le fait de se retrouver ensemble, en nombre certes limité...

Geneviève nous a envoyé un article sur les bienfaits de l'ail des ours, je vous invite à le lire en cliquant sur le lien suivant :

https://www.blogger.com/blog/post/edit/8223531025494857426/596667919071901280

Nous sommes déjà allés cueillir cette plante bénéfique :

Le 25 avril 2016 :

https://www.blogger.com/blog/post/edit/8223531025494857426/392981247410062380

Le 24 avril 2017

https://www.blogger.com/blog/post/edit/8223531025494857426/6865074830409577026

Nadine nous ayant gentiment proposé de nous héberger dans son chalet, les journées se sont transformées en mini-séjours.

du 29 avril au 1er mai 2018

https://www.blogger.com/blog/post/edit/8223531025494857426/4779232741340866846

du 4 au 6 mai 2019

https://www.blogger.com/blog/post/edit/8223531025494857426/7604580841680585178

ATTENTION!

Des accidents sont survenus en cueillant l'ail des ours, en Suisse notamment. Cueillette à la faucille, amassant de l'ail mais aussi des feuilles de colchiques automnales... Nous en avions quelques unes dans le lieu que nous avions choisi. Ne pas se fier à l'odeur car si d'autres feuilles se mêlent aux feuilles d'ail des ours, l'odeur d'ail peut se transmettre à l'ensemble de la cueillette et favoriser la confusion.

Il est possible aussi de faire la confusion avec l'ail des ours et le muguet.

Arrivées le samedi midi, nous avons pique-niqué sur le balcon du chalet, une table de 6 personnes, une autre de 2...

Balade dans la forêt l'après-midi, au départ de la maison forestière de Saint Pons

Observation de sequoias géants

Sequoiadendron giganteum

Tussilage

Tussilago farfara

Le tussilage est aussi appelé "pas-d'âne"; Les fleurs peuvent se manger en salade, les tiges seront incorporées dans une quiche ou sautées à la poêle, les jeunes feuilles peuvent elles aussi être consommées. Cette plante serait bénéfique contre la toux.

Avez-vous déjà fait l'expérience de changer la couleur des fleurs??? Il faut une fourmilière... et une fleur bleue... Agiter la fleur au-dessus de la fourmilière pour « énerver » les fourmis. Se sentant menacées, celles-ci projettent de l’acide formique qui change la couleur de la fleur bleue en rose.. début de la transformation sur la photo ..

Ici, la fleur bleue est une polygala..