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Schoenoplectus lacustris
Scirpe lacrustre
Jonc des tonneliers
Jonc des chaisiers
Cette scripe aime avoir les pieds dans l'eau de faible profondeur, dans les lacs et les étangs. Elle colonise facilement le milieu où elle vit, elle est pourtant en forte régression!
Ses feuilles sont peu nombreuses, engainant les tiges. Tiges rondes, remplies de moelle, section très variable, haute jusqu'à 3m, fleurs au sommet groupées en épillets terminaux, surmontées d'une simple et courte bractée. Floraison de juin à août, récolte pas avant juillet et août pour ne pas priver le plan d'eau de sa présence bienfaitrice.
Puissant pouvoir d'épuration et d'oxygénation de l'eau, stabilise efficacement les berges des plans d'eau. Abrite de nombreuses larves d'insectes aquatiques (libellules) et des nids d'oiseaux. Attention lors de la récolte!
Le jonc des tonneliers est glissé dans les rainures des tonneaux qui reçoivent fond et couvercle afin d'en assurer la parfaite étanchéité. Il peut servir aussi pour rempailler les chaises campagnardes.
Le scirpe lacruste est l'une des plantes phares de nos installations de phyto-épuration.
En vannerie, il sert aux vanneries en nappe (chapeaux, cabas, tapis, etc.) , à celles spiralées cousues , à la confection de tresses, de meubles, de barques.
Sa racine et ses jeunes pousses sont comestibles.
Texte d'Hélène
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