Nous sommes des botanistes amateurs. Si vous remarquez des erreurs, toujours possibles, dans la détermination de nos plantes, merci de nous le signaler en commentaire.

Le Luberon a revêtu son manteau roux des automnes prolongés, nous sommes allés l’admirer lundi du haut de la falaise des Ramades à l’abri du vent pour notre dernière balade 2016 parmi les pâquerettes d'automne,
Nous avons cueilli des prunelles et des galbules de genévrier.

Les pâquerettes d'automne, bellis sylvestris, étaient peu visibles, car figées par le gel quand nous sommes arrivés, elles se sont révélées nombreuses une fois le soleil apparu..

Genévrier commun - Juniperus communis

Genévrier de Phénicie - Juniperus phoenicea

Genévrier cade femelle - Juniperus oxycedrus

Genévrier cade mâle - Juniperus oxycedrus

Juniperus oxycedrus

Genévrier oxycèdre ou Cade des méridionaux

Répandu dans toute la région méditerranéenne, on trouve le cade disséminé dans la chênaie verte et la chênaie pubescente la plus chaude, sur tous les sols, parfois presque seul après les déboisements de feuillus. Il est surtout abondant dans les lieux arides et très ensoleillés, sur les terrains rocailleux du maquis et de la garrigue, c’est un arbuste important de la flore méridionale et Corse, que l’on distingue du premier coup d’œil du genévrier de Phénicie, son cousin à fruits rouges mais dont les feuilles sont réduites à des écailles minuscules.

La sous-espèce macrocarpa est l’une des raretés de notre flore ligneuse, elle est commune sur les dunes d’Ostriconi ou nous irons lui rendre visite au printemps en Corse.

Les feuilles sont réunies par trois piquants, on y voit 2 sillons blancs sur la face supérieure.

Les fruits sont des cônes arrondis de 6 à 8 cm de diamètre, rouges brique à maturité.

Usages culinaires

Les fruits, plus gros que ceux du genévrier commun, sont aussi plus doux. On les croque sans déplaisir. Leurs usages culinaires sont ceux de l’espèce commune.

Usage médicinal

Les fruits et feuilles de l’oxycèdre ont les mêmes propriétés médicinales que le genévrier commun ; peut être sont-ils même plus actifs.

Les fruits sont diurétiques, stimulants de l’appétit, mâchés crus ils donnent bonne haleine, en infusion ils ont une action sur la rétention d’eau, les rhumatismes et la goutte, mais à utiliser avec modération car ils ont une toxicité rénale due à l’huile essentielle de sabinol qu’ils contiennent. On en trouve une concentration encore plus importante dans le genévrier Sabine qui pousse en montagne.

Mieux vaut les utiliser en usage externe en inhalation comme antiseptique bronchique en faisant bouillir 5 minutes une poignée de jeunes rameaux et deux C. à soupe de fruits concassés dans 1l d’eau.

Ou en bains chauds où on ajoute l’infusion de 5 poignées de jeunes rameaux et une poignée de fruits bouillis 10 minutes, pour traiter les douleurs de l’arthrite, l’eczéma et le psoriasis.

Huile de Cade

Le produit du Cade qui a été le plus en usage est certainement l’huile de Cade, sorte de goudron obtenu par pyrogénation du bois en vase clos.

Des fours improvisés dans la forêt servaient à chauffer une marmite bien close pleine de buchettes entassées. On brulait autour des buissons, les aiguilles du Cade jusqu'à ce que le goudron s’écoule par une rainure sous la marmite. Le charbon de bois qui restait servait aux ferronniers, il a un très fort pouvoir calorifique

Les lieux dits « cadière » rappellent cette ancienne industrie.

L’huile de Cade était utilisée comme cicatrisante, antiseptique, parasiticide, résolutive, vulnéraire, contraceptive et même abortive. Elle tue les poux et les parasites, fait tomber les tiques, soignait la gale.

De nos jours, elle est encore utilisée en produits vétérinaires, en savons, shampoings, gel douche fabriqués dans la distillerie des Cévennes à Claret dans l’Hérault, unique distillerie de Cade en Europe. http://www.distilleriedescevennes.com/fr/

Bois de Cade

Comme il atteint des dimensions plus grandes que le genévrier commun, le cade produit un bois susceptible d’être employé, bois fort beau, très aromatique, homogène, à grain très fin ; il prend un poli magnifique et peut être utilisé au tour ou en ébénisterie. Les objets conservent longtemps sa senteur pénétrante. Il est employé pour éloigner les mites de nos armoires. Il brûle en exhalant un parfum bien plus puissant que celui du genévrier commun

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